八八彩票城安卓:坊上美食亮相北城

国内 2018-07-20 10:27
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朱宏路66号新福兴纽约城南门向东50米有家水盆羊肉,很多人都推荐味道不错。昨日,记者来到了这家名叫马壹兴水盆羊肉的店里一探究竟。

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 进店窗明几净,炎炎夏日冷气十分给力。厨房内灶台、案台没有一丁点油渍,地面也没有水渍。记者发现,厨师们进厨房必须脱鞋穿布袜子、带口罩。落座的顾客,服务员都会第一时间送上一杯青茶解渴。值得一提的是,餐前洗手时发现保洁人员会用白毛巾擦拭地面,卫生间的干净程度可见一斑。

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 据了解,以大腕装盛的水盆羊肉是陕西人喜爱的传统小吃,西北地区自古牛羊交易繁盛,精心烹制的羊肉汤始终是人们离不开的美味。水盆羊肉美在吃肉喝汤的畅快,壹兴家将煮肉的原汤,再添羊骨,少许盐,加入一定比例的清水,慢火煮沸,稀释调和之后口感才最好。鲜香的羊肉汤就着刚出炉的白面饼,佐以辣椒酱、糖蒜,这是水盆羊肉最美味的吃法。

/任荣 魏彤

 

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[责任编辑:阮文婷]

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